Morze herbaty to my: Anna i Magdalena. Herbata jest dla nas sposobem na życie.
Od czerwca 2009 działamy razem, a naszym marzeniem i celem jest zaszczepienie na polskim gruncie chińskiej sztuki picia i kosztowania herbaty.
Opowieść o narodzinach Morza Herbaty »
Anna Włodarczyk
Jestem sinologiem. Podczas studiów w południowo-wschodnich Chinach i na Tajwanie odkryłam tam wszechobecność herbaty i bogactwo związanej z nią kultury. Chińskie przysłowie mówi: „medytacja i herbata mają ten sam smak” – z początku gorzki, stopniowo odkrywa swoją słodycz. Pokochałam herbatę i postanowiłam napisać o niej pracę magisterską. Uczyłam się w Centrum Sztuki Herbaty im. Lu Yu w Tajpej, uczestniczyłam w warsztatach herbacianych, a co ważniejsze, poznałam prawdziwych „ludzi herbaty”, jak ich nazywają Chińczycy. Przekazali mi nie tylko część swojej wiedzy, ale przede wszystkim miłość do herbaty. Po powrocie do Polski napisałam pracę magisterską „Herbata chińska na podstawie wybranych materiałów źródłowych” pod kierunkiem profesora Mieczysława Künstlera. Przygoda z herbatą nie zakończyła się jednak. Ścieżka, na którą weszłam dziesięć lat wcześniej, prowadzi mnie dalej. Dzięki Magdzie i innym herbaciarzom zrozumiałam, że warto podzielić się moją wiedzą i doświadczeniami.
Magdalena Rybak
Kocham herbatę. Wzrusza mnie uważność i dbałość, z jaką się jej towarzyszy w trakcie kolejnych parzeń. Wzrusza mnie jej budzenie i rozwój. Urzeka porządek i spokój, jaki ze sobą niesie. I jednocześnie zaskakuje niepowtarzalność każdego spotkania. Herbata stała się częścią mnie. Stała się moim sposobem na życie. Na oczyszczanie serca.
Kanał RSS bloga 
Zostań fanem!