herbata chińska

Wszystko z hasłem: herbata chińska

Weekend z herbatą

gongfu cha

Zapraszam na pierwsze weekendowe warsztaty herbaciane – coś w rodzaju mini-pleneru, zwłaszcza dla zapracowanych, którzy nie mogli wziąć udziału w tygodniowym plenerze w lipcu. Warsztaty odbędą się 6/7 września w Ponurzycy pod Warszawą, w pięknym otoczeniu Mazowieckiego Parku Krajobrazowego. Będzie sporo wiedzy teoretycznej o chińskiej sztuce herbaty, ale przede wszystkim dużo parzenia i kosztowania: 9 herbat z Chin i z Tajwanu, reprezentujących wszystkie „sześć wielkich rodzajów herbaty”, które będziemy parzyć metodą gongfu cha w czajniczkach i gaiwanie – jeśli pogoda pozwoli, w specjalnym herbacianym zakątku pod lipą. Zapraszam zarówno osoby, które wcześniej z herbatą chińską nie miały do czynienia, jak i takie, które piją ją na co dzień, a może uczestniczyły już w warsztatach Morza Herbaty – dla nich będzie to okazja do poszerzenia wiedzy i spróbowania nowych herbat, bo oprócz kilku znanych gatunków będą też mało znane, ale pyszne, lub słynne, ale rzadko spotykane (np. żółta Junshan Yinzhen!). Na zakończenie uczestnicy otrzymają pamiątkowe dyplomy.

Czytaj dalej »

Herbata w radiu

W czwartek 3 marca od godziny 22:05 do 23:00 herbata zagości w radiowej Jedynce. W programie Katarzyny Kobyleckiej „Radiowy wieczór z nauką” razem z japonistką i nauczycielką drogi herbaty Ulą Mach ze Stowarzyszenia Drogi Herbaty Urasenke Tankōkai Sunshinkai będziemy opowiadać o chińskiej i japońskiej kulturze herbaty. Zapraszamy do słuchania! Najlepiej przy czarce dobrej herbaty.

PS. Audycji można posłuchać tutaj