Wszystko z hasłem: życzenia
Dzisiaj 初一 chu yi – pierwszy dzień chińskiego Nowego Roku. Wkraczamy w Rok Wodnego Smoka, który podobno ma być nieprzewidywalny jak… smok. Wszystkim Herbaciarzom i Przyjaciołom Morza Herbaty życzymy wszelkiej pomyślności i co najmniej tyle szczęścia (福 fu) ile widać na powyższym zdjęciu! Wam i sobie życzymy też pysznych herbat przez cały rok, mając nadzieję, że może w Roku Smoka szczególnie uda się Longjing 龍井 – Smocza Studnia. Na inne też oczywiście liczymy!
Wpis trochę spóźniony, ale bardzo chciałam zrobić pewien eksperyment herbaciano-kulinarny i podzielić się efektami, a udało mi się go zrobić dopiero wczoraj wieczorem. Ale udało się świetnie i oto z dumą prezentuję: jedyną w swoim rodzaju eksperymentalną Herbabkę Wielkanocną Morza Herbaty! Wyjaśniam, że herbabka to oczywiście babka drożdżowa z herbatą.
To właśnie dzisiaj – nasze pierwsze urodziny. Przychodzi mi na myśl wiersz, który niedawno dostałam na własne, a dla Morza Herbaty pasuje jak ulał:
Z okazji PIERWSZYCH URODZIN MORZA HERBATY, które przypadają najbliższej nocy z 31 sierpnia na 01 września i świętowane będą cały miesiąc, chciałybyśmy spełnić trzy życzenia. Napiszcie, proszę, jakich tematów Wam brakuje, o czym chcielibyście poczytać, czego chcielibyście się o herbacie dowiedzieć, czego na Morzu Herbaty doświadczyć. A my postaramy się o tym napisać, co się da na zdjęciach pokazać i co trzeba zorganizować. Dziękujemy za wszystko, co przez ten rok dostałyśmy i co mogłyśmy dać. Niech to dzielenie trwa, niech się wszystko pomnaża.
Radosnego wraz z całą naturą Zmartwychwstania. Niech to Nowe będzie jeszcze lepsze.
Święta to czas, gdy robimy to samo, co na co dzień, tylko wolniej, spokojniej, uważniej.
Cichej radości z tego wspólnego czasu, z tego, co możemy zobaczyć, usłyszeć, poczuć, doświadczyć.
Z wdzięcznością za wszystko. Po prostu.
Morze Herbaty
