Warsztaty herbaciane

W sobotę 26 listopada zapraszamy na ostatnie w tym roku warsztaty herbaciane w Ośrodku Rozwoju Osobistego Alcha w Warszawie. Zapraszamy przede wszystkim tych, którzy gongfu cha nigdy nie parzyli, a chcieliby spróbować – postaramy się pokazać, że nie takie to straszne i że niewiele trzeba, aby kosztowanie „herbaty pracochłonnej” stało się jeśli nie codziennym, to przynajmniej świątecznym zwyczajem. Zapraszamy też tych, którzy pierwsze eksperymenty z gongfu cha mają już za sobą i chcieliby pogłębić swoją wiedzę. Będą nowe herbaty, stare naczynia i wspólne kosztowanie. Podczas 3-godzinnych spotkań w sześcioosobowym gronie jak zwykle opowiemy o rodzajach chińskich herbat, jej historii, kulturze. Uczestnicy będą mogli obserwować parzenie i kosztować napar, a w końcu samodzielnie herbatę zaparzyć. Na zakończenie wszyscy otrzymają pamiątkowe dyplomy.

Aby pełniej uczestniczyć w warsztacie, prosimy o przestrzeganie kilku zasad:
•    nie nosimy biżuterii na rękach, a także zegarków, długich naszyjników i kolczyków,
•    długie włosy powinny być upięte,
•    nie używamy perfum,
•    strój nie powinien przeszkadzać przy parzeniu herbaty, dlatego nie nosimy np. ubrań z długimi, szerokimi rękawami.

Zapisy przez Ośrodek Rozwoju Osobistego Alcha.

Więcej informacji znajduje się tutaj.

Uwaga: nie ma już wolnych miejsc na pierwszą sesję o godzinie 12:00, chętnych zapraszamy do zapisywania się na drugą sesję o godzinie 16:00.

Czekamy na Was z herbatą!

W niedzielę 25 września odbędą się – kolejny już raz – warsztaty herbaciane Morza Herbaty w Ośrodku Rowoju Osobistego Alcha w Warszawie. Jak zwykle potrwają 3 godziny (12.00 – 15.00), podczas których uczestnicy będą kosztować i samodzielnie parzyć metodą gongfu cha trzy wybrane gatunki herbat. Poznają również zarys historii herbaty chińskiej, sposób jej klasyfikacji, naczynia do gongfu cha a także podstawy filozofii sztuki herbaty. Na zakończenie wszyscy otrzymają dyplomy uczestnictwa w warsztatach.

Aby pełniej uczestniczyć w warsztacie, prosimy o przestrzeganie kilku zasad:
•    nie nosimy biżuterii na rękach, a także zegarków, długich naszyjników i kolczyków,
•    długie włosy powinny być upięte,
•    nie używamy perfum,
•    strój nie powinien przeszkadzać przy parzeniu herbaty, dlatego nie nosimy np. ubrań z długimi, szerokimi rękawami.

Zapisy przez Ośrodek Rozwoju Osobistego Alcha.

Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Czekamy na Was z herbatą!

W drugi majowy weekend Morze Herbaty po raz drugi zagości w Ośrodku Rowoju Osobistego Alcha w Warszawie. W sobotę 7 maja w godzinach w godzinach 10.00 – 13.00 odbędą się tam trzygodzinne warsztaty herbaciane.

Starym zwyczajem poznamy trzy gatunki wspaniałych herbat chińskich i tajwańskich, będziemy je wspólnie parzyć metodą gongfu cha – „herbaty pracochłonnej” i kosztować w sześcioosobowym gronie. Uczestnicy dowiedzą się również jak rozwijała się chińska sztuka herbaty, poznają zarys jej historii, sposób klasyfikacji chińskich herbat oraz naczynia do gongfu cha. Na zakończenie wszyscy otrzymają dyplomy uczestnictwa w warsztatach.

Aby pełniej uczestniczyć w warsztacie, prosimy o przestrzeganie kilku zasad:
•    nie nosimy biżuterii na rękach, a także zegarków, długich naszyjników i kolczyków,
•    długie włosy powinny być upięte,
•    nie używamy perfum,
•    strój nie powinien przeszkadzać przy parzeniu herbaty, dlatego nie nosimy np. ubrań z długimi, szerokimi rękawami.

Zapisy przez Ośrodek Rozwoju Osobistego Alcha.

Więcej informacji: http://www.alcha.pl/?page_id=296

Zapraszamy na kolejne trzygodzinne warsztaty herbaciane, tym razem w Galerii Autograf na ul. Grochowskiej w sobotę 12 marca w godzinach 11.00 – 14.00.

Ponieważ zbliża się wiosna, skupimy się tym razem na herbatach o „świeższym” aromacie i lżejszych smakach: zielonych i lżej fermentowanych turkusowych. Poznamy trzy wspaniałe gatunki reprezentujące te dwa spośród „Sześciu Wielkich Rodzajów” i wspólnie zaparzymy je metodą gongfu cha. Tradycyjnie opowiemy też o historii chińskiej herbaty, związanych z nią legendach oraz naczyniach herbacianych. Na zakończenie uczestnicy otrzymają dyplomy uczestnictwa w warsztatach.

Cena: 170 złotych

Zapisy

e-mail: herbata@morzeherbaty.pl

tel. 603 72 56 70 lub 600 23 89 43

Warunkiem uczestnictwa w zajęciach jest zgłoszenie mailowe lub telefoniczne i dokonanie pełnej opłaty przelewem na rachunek:

05 1160 2202 0000 0001 4779 7092

Zapraszamy!

Aby pełniej uczestniczyć w warsztacie, prosimy o przestrzeganie kilku zasad:
•    nie nosimy biżuterii na rękach, a także zegarków, długich naszyjników i kolczyków,
•    długie włosy powinny być upięte,
•    nie używamy perfum,
•    strój nie powinien przeszkadzać przy parzeniu herbaty, dlatego nie nosimy np. ubrań z długimi, szerokimi rękawami.

Wszystkich spragnionych herbaty, a zwłaszcza jej wspólnego parzenia i kosztowania, zapraszamy na pierwsze w tym roku  trzygodzinne warsztaty herbaciane, które odbędą się w Ośrodku Rowoju Osobistego Alcha w niedzielę 27 lutego w godzinach 10.00 – 13.00.

Poznamy trzy gatunki najwyższej jakości herbat chińskich i tajwańskich, reprezentujące trzy najciekawsze spośród „Sześciu Wielkich Rodzajów”:
•    herbaty zielone – najstarsze i najpopularniejsze w Chinach, delikatne i świeże, bogate w witaminę C i antyoksydanty,
•    herbaty turkusowe – zwane też wulongami, częściowo fermentowane, najpopularniejsze w Chinach południowo-wschodnich,
•    herbatę Pu’er – wyjątkową herbatę „postfermentowaną”, do niedawna zaliczaną przez Chińczyków do herbat czarnych (w Polsce do czerwonych), obniżającą ciśnienie i korzystnie wpływającą na przemianę materii.

Uczestnicy poznają również zarys historii herbaty chińskiej i sposób jej klasyfikacji oraz chińskie naczynia herbaciane. Nauczą się parzyć i kosztować wybrane herbaty metodą gongfu cha – „herbaty pracochłonnej”, pochodzącą z południowo-wschodnich Chin.
W ramach warsztatów zapewniamy naczynia, materiały dydaktyczne oraz najwyższej jakości herbatę z Chin i Tajwanu.

Na zakończenie uczestnicy otrzymają dyplomy uczestnictwa w warsztatach.

Aby pełniej uczestniczyć w warsztacie, prosimy o przestrzeganie kilku zasad:
•    nie nosimy biżuterii na rękach, a także zegarków, długich naszyjników i kolczyków,
•    długie włosy powinny być upięte,
•    nie używamy perfum,
•    strój nie powinien przeszkadzać przy parzeniu herbaty, dlatego nie nosimy np. ubrań z długimi, szerokimi rękawami.

Zapisy przez Ośrodek Rozwoju Osobistego Alcha.

Więcej informacji: http://www.alcha.pl/?page_id=296

3 grudnia godz. 18:00 – pokaz herbaciany i kiermasz

Podczas pokazu opowiemy o herbacie chińskiej, jej historii, legendach, rodzajach, naczyniach, sposobach obróbki i parzenia. Po opowieściach wszystkich Gości zapraszamy do kosztowania herbaty przyrządzonej tradycyjną metodą gongfu cha („herbaty pracochłonnej”), pochodzącą z południowo-wschodnich Chin.

Po pokazie zapraszamy na kiermasz najlepszych chińskich herbat i i akcesoriów herbacianych.

Prowadzenie

Morze Herbaty w dwóch osobach: Anna Włodarczyk – magister sinologii, autorka pracy magisterskiej pod kierunkiem prof. Mieczysława J. Künstlera pt. „Herbata chińska”, absolwentka kursów herbacianych w Centrum Sztuki Herbaty im. Lu Yu w Tajpej (Tajwan) oraz Magdalena Rybak – uczennica i asystentka z 2-letnim stażem.

Koszt: 10 zł / 1 osoba

Informacje i zgłoszenia

Morze Herbaty

tel. 600 23 89 43

www.morzeherbaty.pl

herbata@morzeherbaty.pl

Miejsce

Centrum ekoJa

ul. Bohdanowicza 5

02-127 Warszawa – Ochota

tel. 22 403 10 02

www.ekoja.pl

ekoja@ekoja.pl

Fidelem, fidelem! Święto Herbaty otwieramy w Warszawie już w środę o 19.00 pokazem japońskim w herbaciarni „na kłopoty… Bednarska”, w czwartek w tym samym miejscu zapraszamy na pokaz chiński, w piątek w różnych miejscach wieczorem spotkania herbaciane ścieżką japońską lub morzem chińskie herbaty (są jeszcze miejsca, zapraszamy!), w sobotę rano różne warsztaty i wspaniały finał (szczegóły http://morzeherbaty.pl/2010/09/swieto-herbaty-w-warszawie-22-25-09/).  Całą sobotę od godz. 11.00 do 19.00 w Ogrodzie Botanicznym prowadzimy kiermasz herbaty i ceramiki, gdzie będziemy opowiadać, częstować i sprzedawać, a dodatkowo szykujemy 3 specjalne pokazy:

godz. 12.00 – 13.30 przy fontannie

pokaz przyrządzania mieszanek herbacianych

(herbaciarnia Herba Thea)

godz. 15.00 – 16.30 na dziale „pnącza”

prezentacja herbaty Pu’er świeżej i dojrzałej

(pan Jin Wei, herbaciarnia Teanet-cn.cz w Pradze)

godz. 16.30 – 17.30 pod bukiem przy ogrodzie różanym

pokaz japońskiej sztuki herbaty

(Stowarzyszenie Drogi Herbaty Urasenke Tankōkai Sunshinkai)

Już za tydzień rusza Święto Herbaty. Otwarcie 22 września pokazem herbaty japońskiej godz. 19.00 Herbaciarnia „na kłopoty… Bednarska”, ul. Bednarska 28/30.  23 września w tym samym miejscu o tej samej porze pokaz herbaty chińskiej. Oba wieczory bezpłatne i bez ograniczeń. Zapraszamy ciekawych opowieści o herbacie, o jej historii, sposobach i sztuce parzenia oraz o kulturze herbacianej.

I dalej na Morze Chińskiej herbaty i ścieżką japońskiej – 24 września zapraszamy na godzinne spotkania herbaciane (koszt 30 zł/ osoba), a 25 na warsztaty (koszt 100 zł/ osoba). Zostało jeszcze kilka wolnych miejsc na pokładzie. Ahoj! Zapraszamy! Po szczegóły prosze zanurkować tutaj: Święto Herbaty

My, czyli Morze Herbaty i Stowarzyszenie Drogi herbaty Urasenke, organizujemy w Warszawie w dniach 22-25 września Święto Herbaty. Planujemy trzystopniowy program prezentujący herbatę chińską i japońską. Zacząć chcemy od bezpłatnych pokazów (22.09 herbata japońska, 23.09 herbata chińska), po których kolejnego dnia chętni i zainteresowani będą mogli ruszyć dalej na Morze Chińskiej Herbaty lub Ścieżką Japońskiej.

24.09 organizować będziemy spotkania herbaciane, a najbardziej ciekawi i wytrwali 25.09 będą mieli szansę dotknąć głębi – wziąć udział w warsztatach herbacianych.

Chcemy pokazać, jak wiele twarzy ma herbata i ile możliwości daje. Że może to być sposób życia, który daje głębokie odczuwanie piękna tej chwili – pięknego koloru, aromatu i smaku samej herbaty, piękna naczyń i otoczenia, i naszego wspólnego bycia razem. Bo jest to głębokie indywidualne przeżywanie, ale również wspólne doświadczanie.

Na ostatni dzień czyli na sobotę 25.09 w godz. 11.00-19.00 zapraszamy na kiermasz herbaty i ceramiki do Ogrodu Botanicznego przy Łazienkach, gdzie będzie możliwość stworzenia kilku stoisk. Zainteresowani mogliby się wystawić ze swoim dobrem, sprzedawać i częstować. Każdy płaciłby tylko za swój wstęp do Ogrodu czyli 5 zł/osoba.

Poniżej szczegółowy program Święta Herbaty

Czytaj dalej »

Warsztaty herbaciane i kursy parzenia herbaty w 2010 roku

O to nasze plany do Święta Środka Jesieni. Czekamy z radością i z herbatą!

Skontaktuj się z nami, aby się zapisać na warsztaty:

Anna Włodarczyk 603 72 56 70

Magdalena Rybak 600 23 89 43

e-mail: herbata@morzeherbaty.pl

Kursy parzenia herbaty